Séjour gastronomique en Espagne : les meilleures spécialités culinaires
C’est bien connu, les espagnols adorent manger ! La gastronomie locale est très variée, et vous ne dégusterez pas les mêmes spécialités entre le Pays Basque espagnol, l’Andalousie et les Baléares. On le sait, pour vous des vacances réussies riment avec gastronomie, alors voilà quelques explications pour régaler vos papilles !
La cuisine mondialement réputée du Pays Basque espagnol
Si vous n’êtes pas allergique à l’ail, vous apprécierez le Pil-Pil, une délicieuse sauce à base d’ail qui accompagne très bien les plateaux de fruits de mer et poissons. Vous ne pourrez pas échapper au fameux poisson à la basquaise (cousin du célèbre poulet du même nom), et dans un autre style à la Piperade, joli plat aux couleurs basques à base de poivrons verts, tomates, œufs en omelette et jambon.
